Menurut penelitian dan bukti yang didapatkan para arkeolog, penanaman tanaman teh telah dimulai sejak setengah juta tahun yang lalu. Negara-negara di Asia seperti China dan India dikenal sebagai orang yang pertama kali menanam teh. Ada sekitar empat jenis utama dari daun teh yang populer di masyarakat, yaitu teh hijau, teh hitam, oolong dan teh putih. Ada sejumlah varietas yang berbeda dari empat jenis teh tersebut, baik secara rasa atau herbal. Karena daun teh terlalu sulit untuk dipanen menggunakan mesin, sebagian besar pemanenan teh dilakukan dengan tangan setiap pagi sebelum matahari menjadi terik.
